마약달걀장(계란장) 레시피, 맛있게 만드는 방법

 

마약달걀장(계란장) 재료

 

달걀, 양파, 대파, 고추, 소금, 식초, 진간장, 설탕, 물, 올리고당

 

1. 달걀 삶기

 

2. 소금과 식초 넣기

 

3. 물 넣기

 

4. 10분간 삶아주기(반숙으로 익히기)

 

5. 찬물에 건져내기

 

6. 껍질까기

 

7. 간장 2/3컵(종이컵) 계란에 붓기

 

8. 다진 대파 넣기

 

9. 다진 양파 넣기

 

10. 다진 고추 넣기

 

설탕물 만들기

 

11. 설탕 1/2컵(종이컵) 넣기

 

12. 물 1컵 반 넣기

 

13. 설탕 녹을 때까지 쉐킷 쉐킷

 

14. 올리고당 4 숟가락 넣기

 

15. 쉐킷 쉐킷 섞기

 

16. 설탕물 붓기

 

17. 맛있는 마약달걀장(계란장) 완성

 

모두들 맛있는 식사 하세요