깽스키친 / / 2023. 2. 18. 10:55

당면없는 떡잡채 레시피, 맛있게 만드는 방법

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당면없는 떡잡채 재료

 

소고기(잡채용), 밑간(진간장 1T, 다진마늘 1T, 설탕 작은 1T, 후추)

떡, 양파, 피망, 양념장(진간장 4T, 꿀 1T), 올리브유, 참기름 1T, 깨

 

1. 잡채용 소고기 준비합니다

 

* 소고기 밑간하기

2. 간장 1 숟가락

 

3. 다진 마늘 1 숟가락

 

4. 설탕 1 작은 숟가락

 

5. 후추 톡톡

 

6. 주물주물~ 한 후에 다른 재료들 준비하시면 됩니다

 

7. 끓는 물에

 

8. 떡 넣고 데친후에

 

9. 찬물에 담궈주세요

 

* 소스 만들기

10. 간장 4 숟가락

 

11. 꿀 1 숟가락 넣고 섞으면 소스 준비 끝

 

12. 달군 팬에 올리브유 두르고

 

13. 양념에 재워둔 소고기 넣고

 

14. 달달 볶아주고

 

15. 양파 넣고

 

16. 파프리카와 피망 넣고

 

17. 볶아주기

 

18. 떡도 넣고

 

19. 소스 넣고(간 보시면서 넣어주세요)

 

20. 볶아주기

 

21. 불 끈 후에 참기름 살짝 넣고

 

22. 참깨 솔솔 뿌려서 섞어주면

 

23. 맛있는 당면없는 떡잡채 완성

 

모두들 맛있는 식사하세요

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