깽스키친

집에 새우가 있나요? 누가 만들어도 100% 성공하는 새우볶음밥 굴소스를 넣지 마세요

새우볶음밥 재료 새우, 양파, 당근, 호박(애호박), 식용유, 버터, 다진 마늘, 액젓 1T, 진간장 1T, 밥 1. 냉동 상태의 새우는 물에 해동해주세요 2. 물기를 제거한 후 사용하면 됩니다 3. 팬에 식용유 두르기 4. 버터 넣기 5. 다진 마늘 넣기 6. 볶기 7. 새우 넣고 볶기 8. 새우가 익으면 새우만 따로 빼놓기 9. 다진 당근 넣고 10. 다진 양파 넣고 11. 다진 호박(애호박) 넣고 12. 액젓 1 숟가락 넣고 13. 간장 1 숟가락 넣고 14. 밥 넣고 볶기 (달달 볶아주세요) 15. 밥이 다 볶아졌으면 볶아둔 새우 넣고 16. 함께 볶아주면 17. 맛있는 새우볶음밥 완성 오늘도 깽스키친 이었습니다 모두들 맛있는 식사하세요 ★ 음식점 및 술집하시는 사장님들 본인의 음식을 널리 알리고..

2023. 3. 6. 10:55
깽스키친

해장라면 레시피, 맛있게 만드는 방법

해장라면 재료 황태, 들기름, 라면, 소면사리, 콩나물, 김치, 파, 청양고추, 계란 1. 물에 불린 황태 손질 (황태에 단단한 가시가 있으면 제거하기) 2. 손질을 다 한 황태의 물기를 꼭 짜주세요 3. 냄비에 들기름 두르기 4. 황태는 먹기 좋은 크기로 잘라서 넣기 5. 물 500ml 넣고 6. 건더기 스프 넣고 7. 끓기 시작하면 소면 살짝 넣고 8. 라면 사리도 넣고 9. 라면 스프도 넣어주세요(라면은 매운 라면이 좋습니다) 10. 씻은 콩나물도 한줌 넣고 11. 끓기 시작하면 물 100ml 더 넣고(뜨거운 물 받아서 바로 하시면 됩니다) 12. 김치 넣고 13. 대파 넣고 14. 청양 고추도 팍팍 넣고 15. 마지막으로 달걀 하나 톡 까서 넣어주면 16. 황태해장라면 완성 오늘도 깽스키친 이었습..

2023. 3. 5. 10:55
깽스키친

에그인헬 레시피, 맛있게 만드는 방법

에그인헬 재료 양파 1/2개, 파프리카, 표고버섯, 베이컨, 냉동새우, 올리브유 다진마늘 1T, 버터, 맛술 1T, 토마토소스 1컵 반, 우유 1/2컵, 계란 3개, 슬라이스 치즈 1. 센 불에 팬에 올리브유 두르기 2. 다진 마늘 1 숟가락 넣고 볶기 3. 양파 넣고 볶기 4. 버터 넣고 5. 새우 넣고 6. 베이컨과 표고버섯 넣고 7. 맛술 1 숟가락 넣고 8. 약불로 줄여주기 9. 재료를 골고루 잘 섞어서 약불에 볶아준 후 10. 토마토 소스 1컵 반(종이컵) 넣기 10. 우유 1/2컵(종이컵) 넣기 11. 잘 섞어가며 끓여주기 12. 끓기 시작하면 달걀 3개 넣기 13. 뚜껑 덮고 달걀 익히기 14. 마지막으로 체다 치즈 넣고 15. 파슬리 가루 뿌려주면(없으면 굳이 안 넣으셔도 됩니다) 16.맛..

2023. 3. 4. 11:26
깽스키친

참치볶음밥 레시피, 맛있게 만드는 방법

참치볶음밥 재료 참치, 대파, 피망, 양파, 당근, 달걀 2개, 소금, 굴소스 1T 1. 달걀 2개 까고 2. 소금 살짝 넣고 3. 잘 풀어준 후 4. 식용유 두른 팬에 5. 달걀 스크램블 만들어 놓기 6. 팬에 다시 식용유 두르고 7. 대파 넣고 볶아서 파기름 내기 8. 잘게 썬 당근 9. 잘게 썬 양파 10. 잘게 썬 애호박 10. 잘게 썬 파프리카(피망)를 넣고 11. 볶아주기 12. 달걀 스크램블 넣고 굴소스 1 숟가락 넣기 13. 밥 넣고 14. 기름을 뺀 참치 통조림 넣고 15. 볶아주기 16. 그릇에 옮겨담으면 17. 맛있는 참치볶음밥 완성 오늘도 깽스키친 이었습니다 모두들 맛있는 식사하세요 ★ 음식점 및 술집하시는 사장님들 본인의 음식을 널리 알리고 싶으시다면 마음 편히 연락 주세요~ 깽스..

2023. 3. 3. 10:55
깽스키친

꽁치찌개 레시피, 맛있게 만드는 방법

꽁치찌개 재료 꽁치통조림, 무청시래기, 파김치, 된장 1T 고춧가루 1T, 다진 마늘, 쌀뜨물, 국간장 1T, 파 1. 삶은 시래기의 겉에 질긴 껍질 부분을 벗겨주세요 2. 씻어서 물기를 짠 시래기를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 3. 잘라 놓은 시래기에 된장 1 숟가락 4. 고춧가루 1 숟가락 5. 다진 마늘 1 숟가락 넣고 6. 버무려주세요 7. 냄비에 시래기를 깔고 파김치를 적당히 잘라 넣어주세요 8. 꽁치통조림을 넣어주세요 9. 양파도 넣고 10. 쌀뜨물도 넣어주세요 (쌀뜨물은 쌀을 2~3번 씻고 그 뒤에 씻은 후에 나온 물을 사용하시면 됩니다) 11. 국간장 1 숟가락 넣고 끓여주세요 12. 뚜껑을 덮고 푸욱 익혀주세요 13. 군침 돌죠? 14. 마지막으로 대파를 넣고 살짝만 더 끓여주면 (얼큰한..

2023. 3. 2. 10:55
깽스키친

오므라이스 레시피, 맛있게 만드는 방법

오므라이스 재료 버섯(새송이, 머쉬마루, 팽이), 애호박, 당근, 굴소스 2T, 계란 2개 양배추, 케첩, 물 5T, 굴소스 1T, 스테이크 소스 1T, 케첩 1T, 올리고당 1T, 버터 * 볶음밥 먼저 만들게요 1. 팬에 식용유 두르기 2. 대파 넣고 3. 다진 마늘 넣고 볶기 4. 잘게 썬 애호박과 당근 넣고 볶기 5. 볶은 당근과 애호박 등을 조금 덜어놓기 6. 잘게 썬 각종 버섯 넣고 볶기 7. 굴소스 2 숟가락 넣기 8. 밥 넣고 9. 볶아주면 오므라이스 안에 들어갈 볶음밥 완성 * 오므라이스 소스 만들게요 10. 물 5 숟가락 11. 굴소스 1 숟가락 12. 스테이크소스(혹은 돈까스소스) 1 숟가락 13. 케첩 1 숟가락 14. 올리고당 1 숟가락 넣고 섞기 15. 팬에 버터 살짝 넣고 16...

2023. 3. 1. 10:55
반응형