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단호박스프 재료
단호박, 전자레인지, 우유 1컵 반(종이컵)
밀가루, 소금, 버터, 모짜렐라 치즈, 랩, 후추, 식빵
1. 단호박 1/2개를 전자렌지에 5분 익혀주세요
2. 속을 파내줍니다
3. 깔끔해졌죠?
4. 우유 1/2컵 반(종이컵) 넣고
5. 밀가루 1 숟가락 넣고
6. 섞어주세요
7. 소금 1/2 작은 숟가락 넣고
8. 버터 넣고 약불에 끓여주세요
눌러붙지 않게 저어가며 끓여야 합니다
9. 주르륵 흘러내리는 농도가 되면 불을 끄고
10. 속을 파낸 단호박 안에 스프를 넣어주세요 너무 꽉 차게 넣으면 안됩니다
(중요! 단호박은 전자렌지에 5분 동안 돌린 후에 속을 파내주셔야 합니다)
11. 모짜렐라 치즈 넣고
12. 랩을 씌운 후에 다시 한번 전자렌지에 4분 정도 돌려주세요
13. 전자렌지에 4분 돌리고 난 후의 모습입니다
14. 마지막으로 후추를 톡톡 뿌려주면
15. 너무나 맛있는 단호박 스프 완성
모두들 맛있는 식사하세요
★ 음식점 및 술집하시는 사장님들
본인의 음식을 널리 알리고 싶으시다면 마음 편히 연락 주세요~
깽스키친이 달려갑니다
연락 : absolutecfo@naver.com
★ 참고영상 ★
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